Zašto je važno da se u ugostiteljskim objektima koristi porcelan za profesionalnu upotrebu ?
Posebne procedure pri odabiru sirovina za sastav profesionalnog porcelanskog posudja kao i termički procesi pečenja na vrlo vosikom temperaturama omogućavaju i garantuju dugotrajnu upotrebu ovakvog porcelana u frekventnoj upotrebi u ugostiteljstvu.
Pored toga, profesionalni porcelan treba da ispuni i sledeće:
- Omogući vašim kuvarima efektnu prezentaciju specijaliteta
- Uklopi sa enetrijerom i atmosferom vašeg restorana, te kreira prepoznatljiv ambijent
- Da bude zdravstveno ispravan za profesionalnu upotrebu
- Da se jednostavno održava i skladišti
- Da postoji mogućnost dopune u budućnosti